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Tout ce que ma mère aurait dû m’apprendre en cuisine.

Il y a des choses que je ne connaîs pas en cuisine, et pourtant je dervais, et ce n’est pas de ma faute, c’est de la faute à ma mère. Mais si depuis que ce livre existe, j’ignore toujours ces choses, alors ce sera de ma faute! Il faut un minimum d’intelligence et d’intérêt pour comprendre ce livre. Si vous l’avez entre les mains parce que vous l’avez acheté vous même, c’est déjà bien parti. La motivation pour “apprendre” vient par la suite, après que vous n’en reviendrez pas d’avoir réalisé votre première irrésistible plat et épaté vos invités (et vous même) alors que vous n’y croyez pas, car c’était si facile à faire!
Vous allez voir, chaque jour vous aurez plus d’idées pour faire à manger, à chaque fois vous apprennez comment faire les courses et bien choisir les ingrédients, et le meilleur c’est que vous allez aimer cela, ce sera joindre l’outil à l’agréable.

Et le titre a raison, car ce livre nous instruit, il nous apprend des bases très solides en cuisine. Le livre présente un profil intégral pour chaque aliment, suivi de quelques délicieuses recettes “de base” pour chacun. Grâce à ce petit livre on apprend comment faire son propre pesto et toute sorte de sauce, toute sorte de potages, des plats exotiques et des desserts. Vers la fin, le chapitre consacré aux outils de cuisine et le glossaire par ordre alphabétique complète l’apprentissage culinaire.
384 pages de conseils et recettes dans un livre au petit format, très pratique et au design illustratif, avec des explications très claires. Ce livre offre des petits trucs, les petits plus pour non seulement réussir une recette quelconque mais pour vraiment s’instruire en matière de cuisine. Désormais, pour celles et ceux qui aiment manger…ils adoreront faire à manger!
BRR

tout ce que votre mere aurait du vous apprendre en cuisine

“Tout ce que votre mère aurait dû vous apprendre EN CUISINE“, Kim Rowney, Lulu Grimes, Kay Halsey.
2008, Marabout.
ISBN: 2-501-05418-0
Format: H178mm x B125mm
Poids: 540 g
Pages: 384.

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